煮熟

  • 宝宝辅食油菜泥

    宝宝辅食油菜泥

    主料:油菜两棵菜心 配料:少量的水 六个月后宝宝容易缺铁性贫血,这时候适当给宝宝吃一些油菜泥含铁量很高,可以帮助宝宝补铁,油菜泥制作也很简单,先把油菜给煮熟,然后打成泥即可,无需添加其它任何调料。 宝宝辅食油菜泥的做法: 1、两棵油菜心,清洗洗干净。 2、将菜在开水中煮熟,我多煮了一会大概十分钟,但是过熟的蔬菜会破坏其中的页绿素 3、加少量的水,打成泥 4、可以食用拉,很好吃。 5、剩下的存储起来 能吃一天。 成品...

  • 肉末菠菜蛋面

    肉末菠菜蛋面

    主料:菜、速食面条、煮熟乌鸡蛋一枚 配料:瘦猪肉、盐、海鲜酱油、蚝油、葱白丝 我做面条总喜欢放点肉,这样不仅是食用比较想,更重要的是汤汁非常的浓厚,营养丰富,感觉非常好。今天介绍的肉末菠菜蛋面,做法简单,营养美味的一道主食,尤其适合上班族快速搞定,一道美味的简单速食面,快快收藏吧 肉末菠菜蛋面的做法 1、新鲜欲滴的菠菜。 2、干面条开水煮熟。 3、煮熟的面条过凉水沥干水分装盘,海鲜酱油和蚝油调汁备用,焯好的新鲜菠菜和煮熟的乌鸡蛋一枚切...

  • 电饭煲做客家娘酒

    电饭煲做客家娘酒

    主料:糯米1000克 配料:酒饼1个 客家娘酒以糯米为主要材料和酒饼混合制作而成,先把糯米放入大锅中,加入适量清水蒸成7万熟的米饭,然后做成娘酒,一般分量做的经较多,而且比较费时间,今天我们用电饭煲快速做客家娘酒,不光节省时间,可以少量制作,便于保存。 电饭煲做客家娘酒的方法: 1、糯米浸泡2-3小时,沥干水分,倒进电饭煲,水过面少于1cm,煮熟; 2、煮熟后倒在案板上待凉至室温; 一般是冷却至35℃左右。...

  • 鲜虾桃仁螺丝粉

    鲜虾桃仁螺丝粉

    主料:螺丝通心粉100g、煮熟的虾仁8个、核桃仁20g 配料:白芝麻少许,芝麻油适量、香草少许、细盐少许   鲜虾桃仁螺丝粉的做法     1. 备齐所需主料、配料及各种调料;   2.起锅注入足量水,加一勺细盐,搅匀开火,水滚后放入螺丝粉;   3.煮12分钟左右,捞出浸入冷水中;   4.将降温后的螺丝粉充分沥干,放入一只干净大碗,加少许芝麻油,搅拌均匀;   5.加入事先已煮熟的虾仁;   6.再加入核桃仁;   7.加入少许干...

  • 大盆菜

    大盆菜

    一家人吃团团圆圆的大盆菜过大年---68道寓意您龙年“一路顺发”的好运菜 这盘大盆菜就是团员菜啊。吃盆菜象征合家团圆,满堂吉庆,加上盆菜盘满钵满的形态,尽显繁荣兴旺之寓意。古文的“盆互”一词实由盆食团结而起,故“盆互”等于团结,这是最主要的意义。其次,“盆菜”所用的盆子是圆的,代表团圆之意,是以凡喜酒都用盆食,象征团圆。其次是上下和睦,不分彼此。那么盆菜里放什么料呢?只要你能想到都可以放啊 大盆菜 原料:蛋饺 蘑菇 玉米 莲藕 鸡腿菇 荸荠 鱼圆 栗子 金针菇 鹌鹑蛋 冬笋 香菇 螃蟹 鸡肉 鸭肉 牛肉 爆鱼...

  • 豆浆机榨果汁

    豆浆机榨果汁

    主料:苹果3-5个,各种水果适量,豆浆机 配料:纯净水适   在家中豆浆机榨果汁的时候水果种类可以随意选择的,最好是根据时令水果营养最丰富。注意在此提醒大家必需要水果豆浆机才能榨果汁,要是一般的豆浆机来榨果汁的话,容易损坏豆浆机,而且加热后味道相当不好喝。   豆浆机榨果汁的做法教程:   材料: 苹果3-5个,纯净水适量   步骤1:将苹果洗干净,切成小块块,直接放入准备好的豆浆机杯内;   步骤2:苹果水份比较少,我们要加点水,这样可以方便搅拌;...

  • 香浓紫薯汁

    香浓紫薯汁

    家中自制健康又美味的饮料---香浓紫薯汁 紫薯,是薯肉呈紫色至深紫色的番薯类,除了具有普通红薯的营养价值外,还富含硒元素和花青素,具有非常好的保健功能,纤维素含量也高,是很理想的健康食材。 单就紫薯的口感来说,比较扎实,不像普通红薯那般甜嫩多汁,紫薯因为纤维比较丰富,所以口感有点粗。有时候我会切成粒在米饭快成熟时放入做成紫薯饭,或者就是水里煮煮熟,但其实还有个更好的吃法,就是把它榨成汁,做成营养美味的紫薯汁,一举两得,而且还非常方便。 做紫薯汁有个小窍门,就是加一把米,会让紫薯的口感变得香浓又美味~! 香浓紫薯汁...

  • 奶油南瓜馅

    奶油南瓜馅

    主料:煮熟的南瓜500g,奶油20g 配料:水100g、糖50g 超软滑细腻的奶油南瓜馅口感相当细腻软滑,和地瓜馅一样,除了用来做面包/包子馅料外,也可以做pie/tart等等甜点类,或做成羊羹/洋菜冻也是非常好吃的。 这奶油南瓜馅做好后一尝,感觉像所谓的"卡士达馅”口感因为太像奶油的感觉,所以我干脆直接拿来抹面包,像酪梨酱(guacamole)抹面包一样,也非常美味,或者直接舀来吃也很不错的。 食材明细: 煮熟的南瓜500g,奶油20g 水100g、...

  • 咖喱烩牛腩

    咖喱烩牛腩

    又是一道儿子喜欢的菜肴。 牛肉、咖喱,一直都是小宇的喜好。 趁着冬日,可以多做些这样的食物,拌上米饭,孩子吃得是心满意足。 咖喱烩牛腩 材料:牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块 辅料:胡萝卜土豆洋葱各适量 咖喱烩牛腩做法 1、先处理牛腩,入冷水过中焯烫后放入电压力锅中,加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可 2、辅料全部切滚刀状 3、将煮熟的牛腩捞出来备用 4、锅内入油,放入辅料炒香 5、加入牛腩继续翻炒片刻 6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开 7、转中小火10分钟左右让其入味,最后收汁即可 舞语 牛腩事先用...

  • 椒盐土豆粒

    椒盐土豆粒

    简简单单的2步骤,轻轻松松地完成,小宇已经是吃上瘾了,趁着春季小土豆的日子,于是也常常给他做上一些,感觉下饭或者当零食什么的都好。 过几天舞自己种的土豆也要收成了,虽说只种了一点,但给儿子再烧上一份原生态的椒盐土豆还是搓搓有余的。 椒盐土豆粒 材料:小土豆(没有话用大土豆切开也一样的) 调料:椒盐 香葱末 椒盐土豆粒的做法 1、土豆不要去皮,表面刷洗干净,大个的切成小个 2、放入电饭锅中煮熟,大约10-15分钟左右 3、沥干,放凉待用 4、取锅烧热入冷油,直接将煮熟的土豆粒放入 5、用铲子稍微压扁下,小火煎至...

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