甘草
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绿豆瘦肉煲
绿豆瘦肉煲 原料:猪瘦肉500克,绿豆50克,甘草5克,精盐、味精各适量。 绿豆瘦肉煲的做法 1.猪肉切成块;绿豆、甘草分别洗净。 2.在锅内放水烧开,把洗好的猪肉焯一下水。 3.焯好的猪肉及洗好的绿豆、甘草一起放入煲内,加入水烧开,盖好盖,改用小火煲2小时左右,到猪肉和绿豆熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。 特点:味香汤醇。 绿豆和绿豆芽的作用 绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多] 煲汤网小提示黑木耳和...
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麦枣甘草白萝卜汤
麦枣甘草白萝卜汤 材料:小麦100克,红枣10枚,甘草15克,白萝卜250克,排骨250克 调料:盐10克 麦枣甘草白萝卜汤的做法 1、小麦淘净,以清水浸泡1小时,沥干;排骨汆烫,捞起,冲净。 2、萝卜削皮,洗净切块;红枣、甘草冲净。 3、将以上所有材料盛入锅中,加1500毫升水煮沸,转小火炖约40分钟,加盐调味即成。 此汤功效:延缓衰老 胡萝卜的保健功效 胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多] 煲汤网小...
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三豆甘草瓦罐粥
三豆甘草瓦罐粥 材料:黑豆、红豆、青豆各20克,大米60克,甘草适量 调料:白糖4克 三豆甘草瓦罐粥的做法 1、大米、黑豆、红豆均泡发洗净;青豆、甘草均洗净,甘草加适量水煎煮取汁备用。 2、锅置火上,倒入清水,放入大米、黑豆、红豆、青豆煮开。 3、再将甘草连同汁一齐倒入,煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。 营养功效:青豆中不含胆固醇,可预防心血管疾病,降低血液中的胆固醇;黑豆对辅助治疗糖尿病有益。此粥能够降低血糖,促进营养吸引。 煲粥特别提示:患有严重肝病、肾病、痛风的患者忌食此粥。 黑豆的功效与作用 黑豆,又名...