很容易

  • 干锅菜花怎么做

    干锅菜花怎么做

    做干煸菜花的菜花最好选择散花菜，一般市面上的菜花都是那个品种--长得太实诚，几乎像个大铁球，倒是压份量够斤两，可是口感太硬要不就是火候过了就绵软了，加工起来也是茎部的太多需要改刀切片，头部的花太结实也要掰开一些，而这种散花菜其实就是我们小时候最常见的菜花，因为长得个大且散开了的长，所以不占份量在烹调中也不用焯水提前烹饪很容易熟、很容易入味、烹调时间短就口感特别 对了，炒这种菜花，我经过多次试验发现最好用五花肉，这样肉片不老口感好，而且有点肥肉还可以少放油也很香，荤素搭配合理。另外加一点八角、干辣椒调味更是有炖肉的香...

    煲汤 2017-12-21 223 菜花五花香味肉片很容易份量
  • 牛轧糖

    牛轧糖

    主料：熟花生500g(最好去皮)，黄油100g，蛋清65g，奶粉200g 配料：水70g，白砂糖200g，麦芽糖450g，少许盐 　　今天这个牛轧糖应制作的方子，做来的牛轧糖奶香味浓郁，而且做法相当简单，大跟这学习两次就会做了，只需要注意煮糖的温度控制在140度左右即可。 　　基本人见人爱花见花开啊~而且原料好找，操作简单，做过不下5次了，也一直在摸索如何做的更好如何操作更方便，现在有点小经验，所以跟大家分享下，若说的不对请指正 　　上面的图是糖里面包了...

    儿童食谱 2015-02-22 379 花生搅拌打蛋器糯米油纸很容易
  • 菠萝咕咾虾

    菠萝咕咾虾

    主料：虾，菠萝各适量 配料：番茄酱，少许糖，盐各适量 菠萝咕咾虾是用菠萝和虾子一起炒制而成的一道美食佳肴，它的做法很简单，吃起来也比较可口，营养价值也很大，菠萝咕咾虾油脂用的非常少，非常有益于健康，虾子含有丰富的蛋白质和钙质，每天给孩子吃一点虾，还有助于孩子的智力。 菠萝咕咾虾的做法： 1、虾去头去皮，用牙签在虾背挑出虾线，少许料酒腌煨一会。 2、腌煨的过程切菠萝，另将番茄酱少加一点点的水调和一下。 3、热油，8成热时...

    儿童食谱 2012-11-10 348 菠萝翻炒番茄酱虾子很容易做法
  • 东北溜肉段

    东北溜肉段

    主料：猪精肉500克，生淀粉500克，尖椒30克，红尖椒30克 配料：盐5克，味精5克，白糖5克，白胡椒粉5克，耗油5克，老抽3克，红油10克，香油5克，蒜末5克，葱花5克 　　今天为大家介绍一款东北最有名的特色小吃：东北溜肉段，他的制作方法比较简单，主要原粮是猪精肉和生淀粉，一般朋友看一边都会了。而且这个小吃外酥里嫩口感非常棒的。下面来看详细的制作方法讲解。 　　东北溜肉段的做法教程： 　　1、猪肉切丁掩口(盐半口 胡椒粉)生粉用水泡5个小时。用泡过的生粉把...

    特色食谱 2005-03-12 290 生粉尖椒很容易淀粉菱形做法
  • 泡椒牛蛙

    泡椒牛蛙

    主料：牛蛙四只个，红灯笼圆泡椒2大杯 配料：姜米2大勺(川泡姜更好)，蒜瓣儿8-10个，黑豆豉1大勺，郫县豆瓣2大勺，料酒3大勺，酱油2大勺，糖1大勺，鸡精1小勺，黑胡椒1小勺，葱花，香菜 　　泡椒牛蛙这道小吃制作时牛蛙一定要多清洗几次，个人见意买家养比较靠谱，这道菜味道好坏泡椒和泡姜是必不可少的，下面把正宗的重庆招牌江湖菜泡椒牛蛙制作方法分享给大家。 　　泡椒和泡姜，是川菜提味的秘密武器，没有泡菜的酸香糅合在其中就无法成就很多川菜的地道美味。虽然我自己也会做川味...

    特色食谱 2003-08-26 475 牛蛙豆豉翻炒料酒葱花很容易
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