陈醋
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大碗花菜
不知道是不是因为天气太热的缘故，昨天中午一走进食堂，闻到扑鼻而来的饭菜的味道，却没有一点食欲。走了一圈下来，明明肚子是饿的，却不想吃。记得刚上大学那会儿，或许是因为天气热，或许是因为第一次离家住校，心里总是烦闷的，吃饭也总是没多少胃口。那段时间最喜欢也最常吃的搭配就是水蒸蛋和清炒花菜，白米饭外加一碗红豆汤。每次早上下课后去食堂，路上的大太阳，三十几度得高温已经把啥食欲都给整没了。但是只要在食堂里看到这两个菜，咱是必点的。食堂的米饭免费，或许是因为这个，米饭的质量实在不敢恭维，但是只要有了水蒸蛋，都会多打点米饭，和水...
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葱蒜拌鸡蛋
煮鸡蛋也能拌着吃——葱蒜拌鸡蛋 这是我非常喜欢的一道下饭凉拌菜，嫩葱香、鲜蒜香、鸡蛋香还有陈醋那醇厚的口感，想起来都心向往之。拌鸡蛋这道凉菜是从鲁菜一路演变过来的，至今依然是很多山东地区家庭餐桌上常见的佳肴。在其他城市的饭店也会有这道菜的踪影，很多都根据地方风味做了改动，但是万变不离其宗，最重要的香葱、嫩蒜和土鸡蛋是一成不变的，这也是这道菜好吃的最根本。 家庭自制这道菜，如果不在意外观养眼，可以把鸡蛋、葱段、蒜泥和调料充分搅拌在一起后用碗压实倒扣，吃石时直接拌米饭，各种滋味都在其中了，这种吃法粗犷、朴实又家常。但为...
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陈醋粉丝拌白菜
白菜是很好的蔬菜，营养价值非常高。有治疗感冒，治胃病肺噪，便秘，清脂的作用。夏天的餐桌上不宜过于油腻，所以吃些酸爽的陈醋粉丝凉拌白菜绝对不会错。因为陈醋可以开胃，帮助消化吸收;还能很好的抑菌和杀菌，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;更能软化血管、降低胆固醇，生发、美容、降压、减肥、消除疲劳，促进睡眠。哈，再加一点木耳，这个搭配绝对合理营养，而且制作简单快捷，只需五分钟就可以完成了，最适合时间紧张的上班族。 陈醋粉丝拌白菜 食材准备：嫩白菜心一个 粉丝适量 蒜末少许 水发木耳几片 陈醋粉丝拌白菜的做法 1....