腌制

  • 炸猪排的热量 炸猪排吃了会胖吗

    炸猪排的热量 炸猪排吃了会胖吗

    炸猪排是日本料理中非常常见的美味。 它是通过腌制猪里脊肉制成的,然后裹在面包屑中油炸。 蘸酱特别好吃。 那么炸猪排的卡路里是多少? 炸猪排的热量如果以100克炸猪排计算,则其卡路里为200卡路里。 实际上,与其他相同量的食物相比,它的卡路里不是很高。 例如,饼干的卡路里为433 kcal,炸薯条的卡路里为298 kcal,薯片的卡路里为548 kcal等。 通常,炸猪排的卡路里略高,但不是很高。 如果您打算减肥或正在减肥或想要保持完美的身材,则必须适度进食, 可以进食,但一次不能过多。 吃炸猪排后会发胖...

  • 虾仁炒西兰花

    虾仁炒西兰花

    昨天厦门是个大晴天,出门又没带伞,好在戴了太阳镜,否则真要晒死了。本来昨天想在中山路商圈转一天吃些小吃的,可是等了半天车也不来,刚好有到轮渡的车频繁发来,于是就临时决定去鼓浪屿了,不跟团就是这样好,想去哪里都可以临时决定,去到景点也不必急急忙忙,我最受不了就是象赶场一样的旅游。在鼓浪屿呆了一天,走走逛逛歇歇,拍了些照片,总的感觉是三多,游客多、导游多、拍婚纱照的多,要是到了国庆节可能人会更多吧。在海边只看到沙滩上有人拍照,不见有人真正的泳装下水,水质看上去也不是很好。不知现在国内还能不能见到真正清澈的海水了。 这个...

  • 黑胡椒吮指虾

    黑胡椒吮指虾

    沿海人,吃虾、蟹、蛤,清蒸水煮最常见,快手简单,原汁原味。 周末有时间,我把平常的盐水煮虾换了个黑胡椒口味,而且还耐心地把虾穿在竹签上,天热懒得动烤箱,就在平锅里先炸了蒜油,然后煎了腌制好的大虾,虾变色后淋入汁水,焅一下,出锅前再撒上一层现磨的黑胡椒粗颗粒。 再用个漂亮的盛具端上餐桌,孩子禁不住眉开眼笑。 假期里也不着急赶时间,可以好好享受久违了的慢生活。 海虾的细嫩和鲜甜,在蒜油和黑椒粒的烘托之下,魅力彰显。 吃到吮指,舔嘴抹唇。 其实也没费多少时间,只是比平常多花了一小心思。 黑胡椒吮指虾 原料:海虾、生姜、大...

  • 咸鸭蛋应该怎么腌 腌咸鸭蛋的方法

    咸鸭蛋应该怎么腌 腌咸鸭蛋的方法

    咸鸭蛋是鸭蛋的一种制作方法。 许多人非常喜欢吃它们。 他们提供特殊的菜肴,所以您会做咸鸭蛋吗? 让我们跟随编辑器来了解如何腌制咸鸭蛋。 如何腌制咸鸭蛋 1。 用清水洗净鸭蛋,用餐巾擦干鸭蛋表面,并保持鸭蛋干燥以备后用。 2。 将清洗后的鸭蛋在无水的高浓度白酒中浸泡约30分钟,以使蛋黄可以快速流油。 3。 准备半碗油和半碗盐。 将浸泡过的鸭蛋均匀涂上一层油,然后涂上一层盐。 盐可以增稠,以便快速调味。 4。 将盐包裹的鸭蛋放入保鲜袋中,扎好袋口,在阳光下放置1-2天,然后在阴凉通风处放置约一周,...

  • 红烧牛肉怎么做

    红烧牛肉怎么做

    十四图详解百分百成功的冬日经典红烧菜——红烧牛肉 牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美且做法容易掌握~这次我尝试了一下用米酒取代料酒去腥提味,效果也不错~焯好的牛肉用米酒和老抽提前腌制十五分钟,然后再炖制更容易上色入味,如果家里有黄豆酱可以放两勺,味道更浓郁,我没有存货了,暂省略,推荐大家尝试~ 红烧牛肉 食材:牛腩1000—1500克 配料:葱、姜、蒜、八角、干辣椒、米酒、老抽、十三香炖肉料包、干山楂、盐 红烧牛肉怎么做 1、准备好食材,牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。 2、锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅...

  • 香炸鳕鱼

    香炸鳕鱼

    主料:鳕鱼一块(约200克) 配料:盐、胡椒粉、橙汁(或柠檬汁)、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、植物油 鳕鱼不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量的微量元素,其中镁元素含量非常高,非常有利于血管的保护,尤其适合老年人食用。鳕鱼的肉质非常鲜嫩,尤其是炸制过后,外焦里嫩,吃起来非常松软可口,并且很容易消化,喜欢的朋友快快收藏吧 香炸鳕鱼的做法 1、鳕鱼自然解冻后切成小块 2、加少许盐、橙汁和胡椒粉,抓匀后腌制十分钟 3、腌制好的鳕鱼块均匀地裹上一层淀粉 4、再裹上...

  • 榨菜肉丝炒年糕

    榨菜肉丝炒年糕

    周末的时候我还是照样要早起给孩子准备早饭。好不容易盼来个休息日,还没睡上懒觉,于是某天送走儿子之后,我看天色还暗的很,也干不了什么,索性又躺回床上睡个回笼觉。这一下直睡到日上三竿,也没去上早市买菜,想想反正中午只有我和老公两个人在家,家里有啥就吃啥吧。 榨菜肉丝炒年糕 原料:瘦猪肉200克,年糕一袋,涪陵榨菜一袋 调料:盐、料酒、湿淀粉、葱姜蒜末、油、胡椒粉、酱油、各适量 榨菜肉丝炒年糕的做法 1.将所需的原料准备好。 2.猪肉洗净切成丝,加少许盐、料酒、湿淀粉腌制一小会儿。 3.葱姜蒜末切好备用。 4.将年糕...

  • 龙利鱼鱼片粥

    龙利鱼鱼片粥

    龙利鱼鱼片粥 材料:大米,龙利鱼切大薄片、鱿鱼段、油、盐、料酒,姜丝、香葱碎、白胡椒粉、炸花生米。 龙利鱼鱼片粥的做法 1、龙利鱼片、鱿鱼段分别加少许油和盐腌制。 2、正常煮粥,米开花时,加入腌制的鱿鱼段,煮个三四分钟,开大火再加入腌制好的鱼片。 3、加入鱼片的粥再滚个5分钟OK,撒入姜丝、香葱碎、白胡椒粉、炸花生米、适量盐即可食用。 吃生鱼片会影响健康吗 现在很多年轻人开始吃生鱼片,觉得生鱼片鲜嫩美味,其实生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种...[更多]...

  • 豉椒蒸土豆排骨

    豉椒蒸土豆排骨

    虽然很爱在厨房瞎捣鼓,不过我还是怕麻烦的人,喜欢简单的料理方式(当然太复杂太难的我也做不来就是了:)像蒸菜就是我经常会选择的,因为做起来实在省事儿,基本上只要把肉腌制入味,上锅蒸熟就可以轻松的等着美味上桌了。 今天这道豉椒蒸排骨算是蒸菜中的经典了,味道浓郁,非常之下饭。我喜欢在蒸排骨的同时下面垫些土豆之类的,吸收了排骨肉汁的土豆也很好吃滴。等排骨蒸到差不多的时候,在旁边的灶头炒个青菜,就可以开饭了。。。 豉椒蒸土豆排骨 原料:猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1~ 2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2 3瓣...

  • 明虾粥

    明虾粥

    天气越来越热,家里这两天不是煲汤就是煲粥来开胃消暑~~ 粥的种类有很多,看你喜欢哪一种~ 我家比较受欢迎的是海鲜类的,处理起来相对简单,耗费的时间也不长~ 这个虾粥做法简单,只需将虾洗净处理好,等粥滚了以后和姜丝一起放进去,待粥再次沸腾就可以关火了,非常的鲜香开胃哦~~ 明虾粥 材料:梗米80g、明虾250g、姜3g、葱适量 调料:盐1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉少许 明虾粥的做法 1.材料准备好 2.将梗米洗净用清水浸泡20分钟 3.接着放入沙煲,重新注入清水,煮开后转小火慢慢煲煮 4.煮粥的时候将姜切丝,葱...

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