鸡精

  • 香麻叶肉片汤

    香麻叶肉片汤

    瘦肉营养丰富,是我们每天都必须要吃的。 香麻叶肉片汤 原料:香麻叶400克、瘦肉200克、生姜10克、盐5克、味精3克、鸡精5克 香麻叶肉片汤的做法 1、香麻叶清洗干净。 2、瘦肉切片。 3、生姜切小片。 4、锅中放适量水,烧开后加入瘦肉和姜片。 5、然后转小火煮10分钟。 6、再放入香麻叶。 7、加入盐、味精、鸡精稍煮,即可食用。 提示:香麻叶不宜久煮,以免影响口感。...

  • 黑花豆煲猪骨

    黑花豆煲猪骨

    黑花豆煲猪骨 原料:黑花豆200g、猪骨300g、银耳30g、生姜10g、盐5g、味精3g、鸡精3g 黑花豆煲猪骨的做法 1、猪骨斩件。 2、银耳、黑花豆泡发。 3、生姜切片。 4、将猪骨头放入沸水中烫,取出,然后用冷水清洗。 5、将银耳泡切成小条。 6、将水放入砂锅中,加入生姜片、猪骨、银耳、黑豆及盐、味精、鸡精,煮至鲜美。...

  • 珍珠翡翠白玉羹

    珍珠翡翠白玉羹

    主料:土豆、豆腐、韭菜 配料:高汤、盐、鸡精、浓稠水淀粉 珍珠翡翠白玉羹,是我小时候老爸常给做着吃的,用土豆、豆腐做的一道很大众的汤食,原本没什么特别的,但是加了些韭菜末进去后,却是非常鲜美的。做这个汤食是需要勾欠汁的,做成羹的样子,成品粘稠稠喝到嘴里滑滑的才是最佳口感,食材也尽量切的小粒一些为佳。 原料:土豆、豆腐、韭菜、高汤、盐、鸡精、浓稠水淀粉 珍珠翡翠白玉羹的做法: 1.土豆去皮洗净切小丁;豆腐切小丁、韭菜摘洗干净切末。...

  • 黄瓜排骨汤

    黄瓜排骨汤

    主料:排骨250g、黄瓜一根 配料:盐适量、鸡精适量 黄瓜性寒有利水消肿的功效,夏天是黄瓜盛产季节,今天我们用黄瓜和排骨一起炖汤来喝,制作时先把排骨给除水,汤汁最好一次性加路,这样炖出来的汤味道才更加好喝。 黄瓜排骨汤的做法: 1、材料图,小排骨和老黄瓜 2、热水烧开,小排骨在热水里焯一下 3、用清水洗去浮沫和血水 4、用一个干净的汤锅,小排骨加水,水漫过排骨3CM左右,放点黄酒和生姜片,开大...

  • 南瓜酥条

    南瓜酥条

    主料:南瓜,面粉,面面包屑 配料:鸡蛋清,盐,鸡精   南瓜酥条外面酥脆,里面软嫩非常的好,最主要是做法简单易上手,今天这个南瓜酥条我放了鸡精和盐来调味,味道更鲜香。   南瓜酥条的做法教程:   1、南瓜取出里面的籽,去皮,切成长条,1.5厘米宽就可以的,不要太细和太粗。   2、取一点点的盐和鸡精放在盘子里面,用勺子把鸡精压碎,放入几勺的面粉,搅拌均匀。   3、把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾韵,在放在搅拌好的面粉里面沾韵,在放在...

  • 茶树菇鸭汤

    茶树菇鸭汤

    茶树菇鸭汤 原料:鸭肉250克,茶树菇50克,鸡精、味精、盐各适量。 茶树菇鸭汤的做法 1.鸭肉斩成块,洗净后焯水。 2.茶树菇用温水洗净备用。 3.将鸭肉块、茶树菇放入炖盅内,隔水蒸2小时,放入鸡精、味精、盐调味即可。 小提示:此汤清淡味美,鸭鲜嫩,菇营养丰富。...

  • 红汤丸子

    红汤丸子

    红汤丸子 材料:猪肉500克,西红柿200克 调料:盐3克,鸡精2克,姜5克,淀粉6克,胡椒粉3克 红汤丸子的做法 1、猪肉洗净剁成泥;西红柿洗净去皮切成块;姜洗净切末。 2、猪肉加姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、水拌匀捏成丸子;锅加水烧开,倒入丸子煮熟,加入西红柿煮开。 3、加入盐、鸡精调味即可。 此汤功效:健脑益智 特别提示:西红柿入开水煮1分钟后捞出泡冷水剥皮。 常吃核桃油补脑健脑吗 众所周知,核桃是一种益智健脑的坚果。核桃仁冷榨提取的核桃油具有滋养脑神经、延缓大脑衰老的营养作用。此外,经常食用核桃油还可以降...

  • 清炒扁豆

    清炒扁豆

    简简单单的农家小炒——清炒扁豆 离开老家多年了,很少再回去了,也很少再能吃到这样的扁豆角了。但每次回老家其他地方游玩时,还喜欢点这个菜,哈哈,吃的就是当年的美好记忆哈。。。。。。 清炒扁豆 原料:扁豆,葱、姜,蒜,盐,生抽,鸡精。 清炒扁豆做法 1、扁豆冼净择去两头。葱切葱花,姜切丝,蒜切片。 2、锅内放油,油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香。 3、加入扁豆翻炒,加生抽,继续翻炒。 4、加半小碗的开水焖一会,扁豆熟,汤也基本干时,放鸡精出锅即可。 健康饮食网小提示 蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿...

  • 家常热干面

    家常热干面

    热干面是武汉特色小吃,面条无汤汁,直接在煮好的面条淋上酱汁调料,故名热干面。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面。 热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色。 家常热干面 原料:碱面、芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、芝麻油、鸡精、白胡椒、油、葱花、榨菜 做法 1.水烧开放入面条煮到八分熟掐开还带点硬芯儿的样子就捞出晾干后加油拌匀 2.芝麻酱用芝麻油调开有些干干的样子这时候加少许温水继续调一直到芝麻酱稠稠的有缓缓的...

  • 鱼肚冬菇汤

    鱼肚冬菇汤

    鱼肚冬菇汤 材料:鱼肚50克,冬菇10克,木耳10克,韭黄20克,鸡蛋1个 调料:盐3克,鸡精粉2克,水淀粉10毫升 鱼肚冬菇汤的做法 1、鱼肚泡发切丝,冬菇泡发洗净切丝,木耳泡发撕碎,韭黄洗净切粒。 2、锅上火,注入清水,加入盐,待水沸,放入备好的鱼肚、冬菇、木耳,大火炖开后,继续炖约3分钟。 3、调入鸡精粉,勾芡后,淋入蛋清,下入韭黄粒,搅匀即可出锅。...

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