印尼

  • 正宗印尼炒饭

    正宗印尼炒饭

    主料:隔夜米饭300克、abc甜酱油适量(没有可不放)、桑巴酱一汤勺 配料:盐适量、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量 印尼炒饭外面买的也很多,但大多制作方法都不是很正宗,之前在一家印尼餐厅吃过的印尼炒饭口感相当好吃,请教了五星级大厨制作方法,做法应该是很正宗,里面用了印尼的桑巴酱制作的,味道超级好吃,制作时米饭一定要用隔夜饭,炒前把料饭弄碎更加好炒一些,而且也入味均匀,下面把正宗印尼炒饭制作流程分享给大家。...

  • 焗炉煨番薯

    焗炉煨番薯

    主料:印尼蜜糖番薯3个 配料:片糖2片(约为150克),水适量(水量要盖过蕃薯) 今天这款用h炉煨蕃薯我用的是印尼蜜糖蕃薯在烤焗时产生浓郁香甜汁液所以称为"蜜糖",比起一般的蕃薯更香甜,煨蕃薯烤得热呼呼的,剥开冒出香甜的蒸气,捧在手心份外温暖。只需要片糖和蕃薯在家都可以烤到香甜的煨蕃薯,简单又滋味! 焗炉煨蕃薯的做法: 1、蕃薯洗净备用,皱皮及斑点是印尼蜜糖蕃薯的特色,可放心食用。 2、片糖、水和蕃薯同放入中煲内用慢火煮...

  • 家常印尼炒饭

    家常印尼炒饭

    主料:冷饭、印尼甜豉油 配料:虾仁、鸡肉粒、菜芯、鸡蛋、油、盐   这道印尼炒饭是最简单的家常做法,所以制作所用的材料都是最简单,最常见的家常食材,虽然没有下定的印尼炒饭那么复杂,但是味道切是相当的好吃,下面来看详细制作教程。   印尼炒饭的做法讲解:   1、虾仁解冻后,用少少盐和胡椒粉腌一阵。   2、鸡肉粒用豉油、糖、粟粉和麻油各少许略腌,   3、菜芯切粒备用;用中火加1~2滴油烧热少少玫瑰pan。   4、先炒虾仁至8成...

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