肉质

  • 三杯老皮嫩猪肉

    三杯老皮嫩猪肉

    主料:猪肉片一盒、鸡蛋豆腐半盒(也可加到一盒)、蒜头一颗、辣椒一颗、九层塔两把、麻油三匙 配料:米酒3大匙、酱油3大匙、水100g、糖三小匙 三杯老皮嫩猪肉这道小吃没有什么技术含量,先把豆腐煎好,然后调好酱汁,等猪煮熟后加入豆腐小煮一下即可享用。 主料:猪肉片一盒、鸡蛋豆腐半盒(也可加到一盒)、蒜头一颗、辣椒一颗、九层塔两把、麻油三匙 调味料:米酒3大匙、酱油3大匙、水100g、糖三小匙 三杯老皮嫩猪肉的做法: 1、先把鸡蛋豆腐煎至焦黄取出。...

  • 香螺是海鲜吗 香螺是发物吗

    香螺是海鲜吗 香螺是发物吗

    喜欢吃蜗牛肉的朋友必须非常熟悉蜗牛。 这是一种美味的蜗牛肉,在沿海地区非常普遍。 肉非常滑嫩。 那么,这是一种海鲜吗? 香螺是海鲜吗?香螺是海鲜。 住在沿海地区的朋友必须了解蜗牛等海鲜。 蜗牛的肉嫩而丰满,味道滑嫩。 在福建Put田,蜗牛是一场家宴。 菜肴是必不可少的。 蜗牛是头发吗?是。 香蜗牛就像虾和螃蟹。 如果您患有皮肤病或正在吃药,请尽量不要吃。 如何制作香蜗牛成分:500克香蜗牛,成分:50克洋葱,50克青椒和红辣椒。 [调味品]:小茴香20克,色拉油20克,盐5克,鸡肉精5克,...

  • 山药鸡汤

    山药鸡汤

    鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品 山药鸡汤 原料:山药60克、鸡肉40克、枸杞5克、盐适量 山药鸡汤的做法 1、山药去皮,清洗干净,切成块状,放入热水中稍煮。 2、鸡肉清洗干净,放入沸水中汆去血水。 3、锅中加入适量水,将山药、鸡肉放入,水沸腾后。 4、然后转中火煮至鸡肉烂,加枸杞,调入盐即可食用。 食材选购技巧 1、买的时候可...

  • 冰冻牛排怎么煎 冰冻牛排的做法

    冰冻牛排怎么煎 冰冻牛排的做法

    牛排是一种非常美味的肉。 独特的酱汁使牛肉肥嫩,口感极佳。 所以,你能自己做牛排吗? 今天,我将告诉您如何油炸冷冻牛排。 如何油炸冷冻牛排 1。 用冷水解冻,然后用厨房纸巾吸收多余的血液。 放入盘中,撒上盐和胡椒粉,均匀撒上,然后腌制1至2个小时。 海盐味道最好。 2。 开火并预热锅。 倒入橄榄油并均匀摇动以平底锅的底部。 将盐和胡椒粉摇匀,放入锅中。 3。 牛排不必炸太久。 他们老了不好吃。 翻面并煎炸,每边约2分钟,重复2次即可出锅。 炸面时,只需使用夹子将其轻轻放在锅中约1分钟即可更换面条。...

  • 香辣鱼片

    香辣鱼片

    鱼片好吃怕卡刺,您是不是和我一样对于多刺的鱼感到头大呢?一直都非常羡慕那些能飞快地吃鱼的童鞋,看着他们风卷残云吃得不亦乐乎,桌上留下数不清的鱼刺,根根啃得干干净净,我却还在跟一小片鱼较劲,吃得心里这叫一个着急啊!若是一不小心卡到了,不是狂塞馒头硬喝醋,就是撕心裂肺地猛咳,万般无奈估计还要去挂急诊。。。不会吃鱼的杯具有木有! 幸好在超市里有鱼柳卖。肉质厚实的海鱼,剖开来剥皮去骨,居然还能剩下厚厚的肉肉。真真是偶的福音!可惜是河鱼刺实在多,难以制成无骨鱼柳来卖。海鱼毕竟在鲜味上输了一筹!速冻的鱼柳,清蒸的话腥气比较重,...

  • 普通的牛肉可以做牛排吗 牛排一般用什么牛肉做

    普通的牛肉可以做牛排吗 牛排一般用什么牛肉做

    牛排是一种高端西餐,所以当您吃牛排时,您发现他使用哪种牛肉吗? 让我们跟随编辑器了解使用哪种牛肉制作牛排。 普通牛肉可以用作牛排吗?不,普通牛排通常不用于制作牛排,因为牛排嫩而多汁,通常会选择肌肉发达的部分,而普通牛肉会使牛排变钝 ,坚硬和木质,因此不适合牛排。 牛排通常使用哪种牛肉?牛里脊肉,牛肉短肋骨,肋骨笼的左右两侧以及肋骨 很好吃 牛肋骨:几乎不做运动,嫩肉甚至食用油,适合牛排,蒸牛肉,火锅切片或铁板烧。 牛lo:牛beef,嫩,油腻,适合牛排。 圆角:牛肉的内部肌肉(即里脊肉),几乎不需要运动,...

  • 橙香煎鸡翅

    橙香煎鸡翅

    新年家宴上最具小清新的一道肉菜——橙香煎鸡翅 这道橙香煎鸡翅,果香天然,非但生津开胃,且丰富了饮食口味,又保持着其很高的食用疗效,赋予水果更深一层的意义 香甜浓郁的橙子味诱人食欲,入口橙子的香甜味和肉香味融合饱满,肉质鲜嫩多汁,咀嚼过程中风味层次感强,食后肉香味和辣味不绝于口,耐人寻味。 水果有味道清淡、肉质脆爽等特点,选用的配菜就不能是味浓或质硬有骨、刺的材料。故也不宜久煮,火候也不宜过大。 当你吃腻了可乐鸡翅之后,您还可以在家自己亲手做的一道美味橙香煎鸡翅啦。 橙香煎鸡翅,可以说是,少了几分尘世的油腻,不失清...

  • 蒸蒜泥生蚝

    蒸蒜泥生蚝

    主料:生蚝数只 配料:大蒜适量,食用油适量,青、红椒少许,生抽少许 做这款好吃的蒸蒜泥生蚝要提前熬好的蒜泥放入冰箱即可,在蒸生蚝时蒸制时间不可过长,否则肉质口感会老,蒸的时间见意带起蒸的吃,这样才能保住原汁原味。 生蚝俗称“深海奶油”,富含大量蛋白质和锌,具有很高的营养价值,以其鲜嫩肥美的肉质深受吃货们的喜爱。今天就教大家如何蒸出一锅又嫩又鲜,有丝丝甜味的蒜泥生蚝。食材新鲜,过程简单,让全家人都吃到放心的海鲜美味! 蒸蒜泥生蚝的做法: 1、用刷子将生蚝外壳...

  • 山药乌鸡汤

    山药乌鸡汤

    山药乌鸡汤 材料:乌鸡1只、山药100克。 调料:香葱末、姜片、盐、香油。 山药乌鸡汤的做法 1、山药去皮清洗干净切片。 2、乌鸡清洗干净,去内脏,焯烫后冲洗干净。 3、在锅中加入适量水煮沸,放入乌鸡、山药、姜、水。 4、然后大火煮沸后转小火炖约2小时。 5、最后加香葱末、盐、香油调味即可。 美味小贴士 煲鸡汤要一次性加足水,中途补水会影响汤品的味道,也会让肉质变硬,影响口感。 山药的营养价值 山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。...

  • 莲子甲鱼煲

    莲子甲鱼煲

    莲子甲鱼煲材料:活甲鱼1只,山药块50克,莲子20克,大枣适量,姜、葱段各少许。调料:盐、味精、料酒各少许。莲子甲鱼煲的做法1、将甲鱼宰洗干净;莲子去皮,去心,浸泡;大枣去核洗净;葱、姜分别洗净,葱切段,姜切片,备用。2、锅内加水烧开,放入姜片、料酒、甲鱼稍煮片刻,捞起后沥干,备用。3、将甲鱼、莲子、山药块、姜片放入煲内,加清水煲2小时,调入盐、味精,撒入葱段即可。白甲鱼的营养价值白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克.....

1 2 3 4 ››

TAG标签