焦黑

  • 义大利炭烤甜椒肉

    义大利炭烤甜椒肉

    主料:黄甜椒两颗,红甜椒两颗 配料:烤箱一台   甜椒生吃都很美味,但是部分人感觉不味道不是很好。聚餐网今天给大家分享义大利人有一招吃甜椒很厉害秘诀:炭烤甜椒。把甜椒整颗放在烤肉炉上烤到外皮焦黑龟裂,里面甜椒肉却变得又香又甜!当肉料理的配菜或做成凉拌都非常美味。   义大利炭烤甜椒肉的做法教程:   1、甜椒不用去蒂,洗净后擦干表皮. 烤箱用最高温预热。   2、甜椒下铺烤盘纸,放入烤箱烤15分钟或直到表面皮出现焦黑,途中可翻转几次使每面上色均匀。...

  • 日式炸猪排

    日式炸猪排

    主料:里肌肉片1片 配料:盐少许,黑胡椒少许,面粉少许,蛋1颗,粗面包粉少许   日式炸猪排的家常做法中油锅的油一定要保证够完全浸过猪排,而且炸猪排的油不能太高,不然容易表面焦黑而内部还没熟。下面请看如何在家做出好吃的日式炸猪排制作方法。   日式炸猪排的做法教程:   1、先将里肌肉片用杆面棍或刀背敲打数下后白色筋的部份用刀切开,然后正反面都撒上少许黑胡椒和盐。   2、先将蛋打散,再将里肌肉片照顺续沾上面粉-蛋液-粗面包粉-蛋液-粗面包粉。...

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