甜品

  • 冰淇淋西米饮

    冰淇淋西米饮

    主料:兰香子50g、西米50g 配料:冰淇淋、炼乳、白砂糖各适量   冰淇淋西米饮是用西米、兰香子与冰淇淋搭配做出来的一道美味甜品,Q滑的口感,香甜的味道十分的惹人喜爱,这道甜品不仅适合炎热的天气去热解暑,也可以当做一道饭后小甜品。这道冰淇淋西米饮的做法也很简单,一学就会,下面就来为大家详细介绍这道冰淇淋西米饮的做法技巧。   冰淇淋西米饮的做法教程:   1.准备一锅热水倒入西米,煮至沸腾。   2.然后盖上盖子闷十五分钟左右,这时的西米已经没有白点了。...

  • 杨枝金捞

    杨枝金捞

    主料:芒果2个,橙子或西柚1个,煮好的西米、糖水各适量 配料:   炎炎夏日,冰爽甜品是大家共同喜爱的东西,杨枝金捞就是一道解暑消渴的美味甜品,平时我们在甜品店里吃的杨枝金捞又贵又少,吃起来很不过瘾,怎样才能自制出好吃的杨枝金捞呢?今天就教大家怎样用最简单的材料和方法做出美味的杨枝金捞。   杨枝金捞的做法教程:   1.准备好材料,并把所有材料提前冷藏数小时。   2.橙子去皮,剥出里面的肉(只用了3瓣)。   3.芒果切开,用勺子沿着边缘慢慢的把肉...

  • 杨枝甘露

    杨枝甘露

    人人都可在家做的传奇经典甜品----好喝养眼杨枝甘露 坊间都说杨枝甘露是港版甜品,其实杨枝甘露最早是在新加坡诞生的,1987年,利苑酒家在新加坡开设海外分店,黄永帜(香港人称帜哥)因应新加坡的热带气候创作出甜品杨枝甘露,这是他自己在电视节目里说的,不过在新加坡当时因为定位在高端酒店,所以并没有广为人知,而后来被香港平民的甜品店收来后发扬光大,并广受好评热捧,渐渐成了很多甜品店的招牌甜点,成了经典,还有了各种版本的罐装饮料瓶,成了真正的方便饮料,真是传奇~~ 据说名字是因为甜品中的柚子,样子纤细如水滴,若隐若现,如观...

  • 弥猴桃班戟

    弥猴桃班戟

    主料:饼皮配方:蛋黄2个,细砂糖150克,牛奶110克,黄油7克,低筋面粉50克 配料:内馅配方:淡奶油100克,细砂糖20克,水果适量   弥猴桃班戟是一款用弥猴桃、鸡蛋饼和淡奶油做的甜品。班戟是香港人将西式甜品的改良做成的经典的港式甜品,有营养丰富,口味多变的特点。这款加了弥猴桃的甜品,超甜,超香滑,吃着令人十分回味。下面就来介绍怎么在家DIY好吃的弥猴桃班戟的方法和技巧。   弥猴桃班戟的做法教程:   1、蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀,加入牛奶拌匀。...

  • 黄桃枸杞小甜品

    黄桃枸杞小甜品

    主料:黄桃,枸杞 配料:冰糖 现在是桃子最后的丰收季了,而且价格也比较便宜,大家可以做好多的小甜品,除了自家吃的,还送了好多给朋友,今天先给大家来上这么一小碗,甜滋滋,凉冰冰的黄桃枸杞小甜品,让你爽快至极! 黄桃枸杞小甜品的做法: 1、买来桃子,最好是黄金桃,削去皮。 2、挖出果肉。 3、切成小块。 4、准备好枸杞,洗净。 5、桃子块放蒸锅上,上汽后,计时,蒸10分钟。 6、撒上枸杞,再蒸5分钟。焖5分钟,揭开...

  • 蜜豆双皮奶

    蜜豆双皮奶

    一款滋润的快手小甜品----蜜豆双皮奶 女人节啦,喵喵先在这里祝各位女人节快乐!喵喵推荐一款特别适合今天吃的小甜品,让亲们甜甜蜜蜜的过女人节! 牛奶和蛋清完美的结合在一起,滑嫩嫩的哦,搭配蜜豆是最好的选择啦。 关键是这款小甜品不需要用烤箱,做起来很省事,直接上锅蒸就行了。不过揭奶皮那个步骤有点小麻烦,牛奶加热,但没到沸腾的时候就可以关火了。在室温下过一会奶皮就形成了,倒出来的时候慢一点,奶皮自然就留在容器底部啦。 做这类的甜品,玻璃的容器最合适了,耐高温怎么蒸、烤都不怕,而且玻璃的明亮的透视力可以让甜品看起来更诱惑...

  • 满记白雪黑珍珠

    满记白雪黑珍珠

    主料:芋圆1份,地瓜圆1份,桂圆肉几个,芒果半个,明列子(又名兰香子)1勺,香蕉1只 配料:椰浆60g,奶油40g,糖40g,冰块160g 每次去满记都会点一份白雪黑珍珠甜品来吃,最爱吃的桂圆肉,香甜可口,总是忍不住多吃几口,桂圆能补气血对身体也特别好。今天我就把这款满记甜品白雪黑珍珠的制作方法分享给大家,注意明列子泡发后会膨胀28倍,所以要一次必加太多了,糖的分量大家可根据自己口味随意增减。 满记白雪黑珍珠的做法: 1、芒果切丁备用,明列子一勺加点凉水泡开(...

  • 家常版老北京果子干

    家常版老北京果子干

    主料:杏干100克,高庄柿饼200克,莲藕一节400克 配料:   初春做点快手甜品滋养着干燥的身体需要,感觉很适合的样子。所以聚餐网今天就给大家介绍最古老的老北京果子干的家常做法,希望大家分喜欢。   刚好看到范志红老师在微博里说道“水果干浓缩了水果中的纤维和矿物质。它们几乎都含有高量的膳食纤维,钾元素,加上大量抗氧化物质,对预防心脑血管病有益。有随机化人体研究发现,用葡萄干替换其他加工零食,能给血压正常高值的人带来血压下降。不过,吃水果干需要相应减少鲜水果,或...

  • 糖水南瓜

    糖水南瓜

    主料:小南瓜1个 配料:冰糖、大红枣各适量   糖水南瓜的家常做法很简单,是人人都很容易就学会的营养甜品。南瓜富含氨基酸和活性蛋白,维生素等营养元素含量也相当高,能够健脾益气、养胃润肠以及促进孩子们的生长发育,预防癌症等等,有许多的功效,常吃对人体非常有益。聚餐网介绍的这道用南瓜和补血养颜,健脾强身的红枣一起做的糖水南瓜,是道老少皆宜的养生甜品。   糖水南瓜的做法教程:   1.黄金南瓜去皮去瓤,切成块,摆入盘中,表面放入几颗红枣。   2.少许冰糖加一...

  • 木瓜蛋奶布丁

    木瓜蛋奶布丁

    主料:鸡蛋3枚、木瓜半个、牛奶100克、细砂糖20克、吉士粉少许、银糖珠适量。 配料:   今天介绍的木瓜蛋奶布丁是一款专门为保护儿童视力所做的小甜品,虽然起不到标本兼治的作用,但帮助排除肝毒,保护眼睛还是相当不错。现在手机小游戏日益成为造成儿童提早近视的罪魁祸首,让不少做父母的头痛不已。虽然不能绝对的杜绝,但适当吃些木瓜、胡萝卜之类的食品,做下食疗还是有一定的帮助。   布丁,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多...

TAG标签