锅中

  • 猪排的做法 猪排怎么做好吃又简单

    猪排的做法 猪排怎么做好吃又简单

    猪排是许多人非常喜欢的美味佳肴。 您可以通过油炸,烧烤和其他烹饪方法来食用。 猪排的味道很棒。 今天,我将教您猪排的美味食谱。 对。 猪排的做法准备材料:猪排,细香葱,生姜,淡酱油,黑酱油,醋,糖,料酒,鸡精,淀粉​​ 方法:[k0 ] 1将猪排切成小块,洗净后烫一下,然后洗去泡沫。 2。 将煮好的排骨排入压力锅,加适量水,加料酒,葱结,姜片,烧至压力锅放空,然后转至中低火压约15分钟; 3。 取出压好的猪排沥干,冷却后备用。 4。 将适量的油倒入介质中,加热,加入猪排,炸至表面呈金黄色并...

  • 荷包蛋面

    荷包蛋面

    菜系及功效:家常菜谱 荷包蛋面 原料:精白面粉500克,新鲜鸡蛋2个,猪油10克,香莱10克,食盐5克,味精2克。 荷包蛋面的做法 (1)鸡汤或骨头汤烧沸,放入猪油、味精、食盐,定味后倒入碗内。香菜切碎末。 (2)面粉调成面团,擀成面片,切成面条,下沸水锅中,待面条浮起点水再煮,待面条成熟后用凉水略冲,再入面锅中浸烫片刻,捞入放有鲜汤的碗中。 (3)鸡蛋逐个打入小碗中,撒食盐少许,入开水锅中用文火煮熟,但不能煮得太老,以蛋黄刚凝固为度,然后覆盖在面条之上,撒上香菜末即可食用。 特点:此面不放酱油,属白汤面,有汤清...

  • 金蒜红烧肉

    金蒜红烧肉

    很幸运的成为贝太此次苏泊尔会呼吸的压力锅的试用者,真是的是太高兴啦。今儿一大早早就起来买菜,到菜场买块大大的五花肉,准备做金蒜红烧肉。苏泊尔会呼吸的压力锅是此次做菜的好帮手:快速加热、无需味精、中途加菜、大火收汁帮你搞定。下面我就来详细介绍此道菜的做法吧。 金蒜红烧肉 主料:五花肉600克、蒜3个。 配料:啤酒、黄酒、葱、姜、蒜、白砂糖、冰糖、盐、八角、香叶、桂皮各适量 金蒜红烧肉的做法 1、准备好原材料 2、锅烧热,把猪皮向下按在锅中烤上色,用手在拿住在锅中来回擦。 3、直到表皮变成金黄色的。 4、加入冷水(...

  • 家庭版螺蛳粉

    家庭版螺蛳粉

    这次买了不少的米粉,还是从去年的那家店里买的,去年用她家的米粉做了几次桂林米粉,味道超正宗,这次打算用米粉做次螺蛳粉。 螺蛳粉最有名的大概就是柳州的螺蛳粉,而且米粉的味道基础就来源于螺蛳汤,就是用新鲜的田螺和配料一起炖出来的,这次我做的只是家庭版的,没有用到田螺,只是用了普通的卤水做的螺蛳粉,但味道还不错,寒冷的天气吃上一碗热腾腾的螺蛳粉,很过瘾哈。 家庭版螺蛳粉 食材:米粉150g,油炸腐竹15g,花生米15g,酸笋15g,酸豆角15g,干木耳15g,黄花菜15g,萝卜丝15g,生菜少许 调料:卤汁1小碗,剁椒...

  • 蒜蓉辣酱烧偏口鱼

    蒜蓉辣酱烧偏口鱼

    中国人过年,为了图个好兆头,过年一定要吃鱼,寓意的是年年有“余”,“鱼”与“余”同音,无鱼不成席,特别是做为海边人,鱼更是过节餐桌上的一道必不可少的大菜,且鱼的品种多,每种鱼的烹饪方法都不同,焖、炸、熏、烤、煎等等做法样样都有,但是餐桌上必须有一条大鱼做为压桌菜,鱼的品种不重要,重要的是个头越大越意味着来年有新气象,祈盼年年有余的愿望能够成真。 元旦之日我选择一条6斤多重的偏口鱼做为新年头道餐桌大菜,做法选用了蒜蓉辣酱进行烧制,做好的成品大鱼红红的、油油的,非常美味,寓意着新年红红火火、年年有“余”。 蒜蓉辣酱烧偏...

  • 剩米饭做番虾锅巴

    剩米饭做番虾锅巴

    主料:虾仁100克,鸡蛋1个,熟米饭 200克,熟豌豆30克。 配料:番茄酱30克,淀粉3克、糖10克,盐2克,姜3片。 番虾锅巴是一款以虾仁和大米制作而成的,聚餐网今天介绍的这款锅巴是用剩米饭做的,配是虾仁和番茄将调味相当好吃,这也是小时候母亲最常给我们做的小吃。 现在依然小时候母亲经常用吃剩下的大米饭做锅巴,母亲把大米饭盛出来,放到案板上,撒上一点点水,用饭铲轻轻的按成薄薄的片,再用刀切成小块,锅里淋少许的油,将米饭压成的薄片放入锅中,小火细煎,看着白白的米饭...

  • 牛肚小炒

    牛肚小炒

    主料:白卤牛肚 配料:春笋、杏鲍菇、青蒜、胡萝卜 、油、盐、糖、料酒、生抽 很多人吃东西最为注重的就是口感,当然了,口味也是非常重要了,有些东西口感有了,味道也就差不了,牛肚就是一个很好的例子,吃起来劲道才是最重要的,牛肚的做法常见的就是凉拌和小炒,做法简单,口感浓厚,非常受食客青睐 牛肚小炒的做法 1、白卤牛肚切片,春笋、杏鲍菇、胡萝卜分别切片,青蒜切寸段; 2、炒锅加热,倒入少许油,加入笋片翻炒约1分钟; 3、将杏鲍菇、胡萝卜和蒜白加入...

  • 八宝粥怎么做好吃

    八宝粥怎么做好吃

    八宝粥 材料:莲子50克,红豆45克,花生35克,糯米30克,绿豆20克,红枣15克,桂圆15克,葡萄干10克 调料:白糖35克 八宝粥怎么做好吃 1、锅中加入约1000毫升清水。 2、将锅中水用大火烧开。 3、取一碗,将莲子、红豆、花生、糯米、绿豆、红枣、葡萄干、桂圆倒入碗中。 4、在碗中注入适量清水,将碗中材料洗净泡好。 5、将所有洗好的原料倒入锅中。 6、盖上锅盖,大火烧开后,改用小火继续煮约40分钟至锅中材料熟软。 7、揭开锅盖,加入白糖。用汤勺拌匀,再煮约2分钟至白糖溶化。 8、关火,将八宝粥盛出...

  • 酸菜红豆汤

    酸菜红豆汤

    主料:红豆半小碗,水腌菜3勺 配料:干辣椒2个,胡椒粉半小勺,白糖半小勺,猪油1勺,盐适量 红豆的用途非常广泛,不仅可以用来做点心还可以用来做饭等。今天就是用红豆来煲汤,红豆是碱性食物,对人体维持酸碱平衡非常有帮助,还有益脾健胃等功效。酸菜红豆汤不仅颜色鲜亮,喝起来酸酸爽爽非常有味,非常适合春季养生饮用 酸菜红豆汤的做法 1、先将红豆淘洗干净放入到中号砂锅中,加入清水一浅锅,打开火煮5分钟(水开时计算时间)。 2、用漏勺捞出煮过的红豆,倒去煮豆的涩水,沥干...

  • 网红雪花酥不粘锅版

    网红雪花酥不粘锅版

    主料:棉花糖160克、奶粉60克、黄油25克 配料:饼干150克、混合干果50克、蔓越莓干50克。 网红雪花酥出售的价格很贵,其实在家只要有个不粘锅就可以自己做的吃,这款小点心,吃第一口就会狠狠的爱上。它入口有一点儿嚼劲,随之饼干的酥香占满整个口腔,而后是牛轧糖浓郁的奶香以及坚果和蔓越莓干的香味,整个过程从甜到酸,让人越吃越想吃。 雪花酥做法也不难,会在家做牛轧糖做这个就完全没有问题。喜欢的亲们一定要试试看,真的太太太美味了。过年过节送礼也很不错哦。 网红雪花...

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