爽口

  • 日式炸肉饼

    日式炸肉饼

    主料:小颗高丽菜1/4颗、鸡蛋1颗、洋葱1/2颗、胡椒盐少许、咖喱粉1茶匙、面包粉20g、绞肉150g 配料:面衣:胡椒盐、水、低筋面粉、鸡蛋适量 日式可乐饼拥有超高人气,但喜欢吃肉的人,我最推荐这道炸肉饼。使用的绞肉,无论是猪肉或牛肉都OK。加入大量的高丽菜后,做出来的味道会更加提升,虽说是炸物却也有爽口感喔!如果想获得满满的饱足感,或许可以减少高丽菜并增加绞肉的份量。 日式炸肉饼的做法: 1、将高丽菜及洋葱切末后,与绞肉、蛋、面包粉、咖喱...

  • 麻辣鸡丝怎么做

    麻辣鸡丝怎么做

    95年春晚,赵丽容和巩汉林的小品《如此包装》中有《麻辣鸡丝》菜名的签名一幕,令人捧腹大笑,给人留下深刻的印象。过去一直想做这道菜,这菜鸡丝软嫩,椒丝脆爽,麻辣爽口,风味独特。今天买了鸡脯就来做这道菜。 软嫩爽口的麻辣鸡丝 食材:鸡脯260克,青红椒100克(也可用黄瓜胡萝卜),姜葱蒜各10克,料酒15ml,辣椒红油花椒油麻油凉拌酱油盐味精适量 麻辣鸡丝怎么做 1、鸡脯去筋洗净 2、准备煮制调料,姜切片葱切节 3、坐锅注水中火,将鸡脯和煮制调料放入,烧开再煮8分钟,焖4分钟 4、捞出放入凉开水中 5、用刀背轻拍,...

  • 滑蛋炒虾仁

    滑蛋炒虾仁

    妙不可言的新年美食:滑蛋炒虾仁 爱好美食也是人生一种态度。品尝美食,什么东西好吃,什么不好吃,源于自身生活环境以及本地饮食文化的影响。 炒滑蛋,如何将鸡蛋炒至香、嫩、滑,看似有些难,看到老公炒好后,才发现,掌握好方法,原来就这么简单。 滑蛋炒虾仁 材料:新鲜虾仁适量、鸡蛋4个。 调料:盐、胡椒粉、料酒、食用油。 滑蛋炒虾仁做法 1、新鲜虾买回来放入冰箱速冻室冻至40分左右,取出剥壳去虾肠。 2、虾仁加适量盐、料酒、胡椒粉腌约5分钟。 2、将鸡蛋用筷子打散,加适量盐、一小勺油、还可加少许料酒,均匀搅拌,至筷子夹...

  • 果醋浸樱桃萝卜

    果醋浸樱桃萝卜

    主料: 配料:食盐2克,白糖30克,水40毫升,水果醋40毫升   第一眼看到这个果醋浸樱桃萝卜就被它的美色深深吸引住了,特别是现在夏天来临做一道这个凉菜吃是在好不过的了。这道果醋浸樱桃萝卜味道甜而不腻嘴相当美味的,而且制作方法超简,图形可以自己随意摆放相当灵活的。   果醋浸樱桃萝卜的做法教程:   1、将樱桃萝卜的茎部掰掉,洗净沥干水分。   2、将洗净的樱桃萝卜切去头、尾部,切成1-2毫米的花刀,底部不切断。   3、将切好的樱桃萝卜加入少...

  • 爽口茄子皮

    爽口茄子皮

    主料:粗长茄子皮100克、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、红彩椒1/4个。 配料:大蒜2瓣、香菜1根、食盐1/4茶匙、山西老陈醋2汤匙、味达美蚝油1汤匙、芝麻香油2滴、凉白开2汤匙。   爽口茄子皮不但有着多彩亮眼的菜色,还有爽脆鲜滑的口感和丰富的营养,是一道看上去很像凉拌海带丝的美味佳肴,如果不细看还真有以假乱真的感觉呢。这道用黄瓜、彩椒和洋葱等搭配而成的爽口茄子皮,除了口感和美味之外。食材的营养价值是最受人关注的。   首先茄子皮本身的口感比较一般,但茄子皮含有丰...

  • 酸辣笋菇鸡丁

    酸辣笋菇鸡丁

    清脆爽口的莴笋,又叫“春菜”,有生拌、炒菜、晒干盐渍、酱制等多种食用法,美味可口又营养丰富。 春季莴笋是很常见的蔬菜,清脆爽口又有清热解毒,生津利水,润燥的作用。 这道家常菜做成酸辣的口味,简单的食材却又有不简单的味道,成为一道爽口开胃的春季养生下饭菜。 酸爽开胃下饭菜--酸辣笋菇鸡丁 材料:莴笋1根,鸡脯肉200克,鲜香菇5朵。 调料:葱姜适量,盐适量,红辣椒2个,白糖2克,料酒10毫升,生抽10毫升,米醋10毫升,淀粉适量,香油适量。 酸辣笋菇鸡丁的做法 1·准备好所有的食材。香菇焯烫1分钟。 2·莴笋去皮...

  • 自制西瓜冰沙

    自制西瓜冰沙

    主料:西瓜适量 配料:装饰用黑芝麻,薄荷叶少许   完美西瓜冰沙,吃起来非常爽口,自己在家做的西瓜冰沙不但美味,而且无任何添加,聚餐网今天就给大家分享一下爽口的西瓜冰沙如何制作的方法。   西瓜冰沙的做法图解:   1. 将西瓜切成小块;   2. 用小水果叉把籽去除;   3. 将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实;   4. 用料理机打碎;   5. 将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻;   6. 及时将冻好的...

  • 爽口冰粥

    爽口冰粥

    巧用剩米饭DIY----爽口冰粥 冰粥,确切的说是冰镇白米粥,呵呵。 最近几天都在研究这简单爽口的防暑小食, 昨晚做了米饭,今天又利用了剩米饭。 这次的剩米饭与炒饭无关,与季节有关,哈哈。 你想过剩米饭可以这样吃吗?这个转身与众不同吧。 爽口冰粥 材料:剩米饭,牛奶,冰糖,各式水果(果酱),炼乳,柠檬汁,香草粉,玉桂粉(没有可不用)。 爽口冰粥的做法 1.剩米饭适量,盛入小锅中拨散,加入适量清水,冰糖,煮至浓稠。 2.加入适量牛奶再煮微开后关火,微晾,加少许柠檬汁。 3.调入少许香草粉,玉桂粉,没有可以直接加果...

  • 生菜豆皮卷

    生菜豆皮卷

    健康美味小凉菜----生菜豆皮卷 凉拌菜不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。今天为大家介绍的是凉菜是生菜豆皮卷,它是由豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜一起制作而成的,做法简单,营养丰富,清热解毒、清热去火,希望大家能喜欢! 生菜热量很低,豆腐皮营养丰富,黄瓜和胡萝卜,切丝一卷即可,非常简单省事,任何可以生吃的蔬菜都可以卷进来,菜丝脆脆甜甜的,非常爽口。至于豆皮,它本来就可以直接生吃,滚水中焯一下再吃口感会更好。当然也不必拘泥于本菜中提到的蔬菜,只要用豆皮和其他蔬菜配合都可以做出美味的豆皮卷哦。 搭配豆...

  • 幸福爽口泡菜

    幸福爽口泡菜

    节后清肠减负的快手菜--幸福爽口泡菜 2013开门篇,用这道清肠减负的快手泡菜来幸福大家吧。 过年总免不了吃多了喝多了,我们的肠胃君会抗议哦,那些个大鱼大肉的,肠胃君每天不停的工作,超负荷啦!这年一过完,赶紧的,体贴下肠胃君,给人家弄点爽口轻负担的食物吧。平时做泡菜,免不了要泡制比较长时间,而我这次做的这款,不需要漫长的等待哦,可以在做晚餐前先做这道,切一切、泡一泡、摇一摇,放一边啦,等你把其它的菜做好,这快手泡菜也就可以吃了,非常的快捷方便呢。 在过完大节后吃这款泡菜,吃了一块又一块,爽脆可口,很受欢迎!看到如此...

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