锅里
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东坡肉怎么做好看又好吃 东坡肉肥而不腻的做法
东坡肉在杭州非常有名。 令人羡慕的是，许多人正在吃它。 您了解东坡肉的食谱吗？ 今天，我将告诉您大厨如何烹制东坡肉。 如何使东坡肉好吃又好吃 1。 准备一块猪肉。 最好选择肥瘦的五花肉。 味道很完美。 2。 将五花肉和水倒入锅中，煮沸并继续煮5分钟，取出并冲洗，然后切成正方形。 用棉线捆扎每块肉。 3。 将洗净的细香葱和切好的生姜平放在砂锅的底部，最好厚一些，以去除腥味并防止锅粘。 4。 将五花肉的皮放下，放入锅中，倒入比猪肉更好的米酒。 5。 倒入3勺淡酱油，2勺深色酱油，并将冰糖放在...
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腊鸭腿萝卜汤
这一阵疏于伺候老肖和儿子，光顾忙乎自己那点破事去了。随着阳台的清理也发现了一些好嚼货，烹饪热情又被调动起来了。今天做的腊鸭腿萝卜汤深得老肖同志喜爱，自己喝了一大碗，老肖同志深情滴说：“媳妇，我吃里面的萝卜喝点汤就行，鸭腿给你吃！”呜呜，好感动呀，要说一个男人喜不喜欢你不在于他有没有钱，在于他肯为你花多少。但是我觉得我家老肖把鸭腿留给我和爱没多大关系，主要是他不爱吃肉，算了，我姑且就当他好爱我吧，哈哈。 腊鸭腿萝卜汤 原料：腊鸭腿一只，青萝卜半个。 腊鸭腿萝卜汤的做法 1．萝卜切成小块。 2．锅里烧热水，把腊鸭...
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老山芹土豆汤
老山芹土豆汤 材料：老山芹，土豆，猪肉 老山芹土豆汤的做法 1.老山芹洗干净，放开水锅里焯两分钟。 2.捞出来放到冷水里浸凉。然后捏去水分，切段。 3.土豆去皮，然后切条。 4.锅里放油，下葱花爆香，干煸一些猪肉，然后把土豆条放进去煎炒。说实话，炖野菜不放猪油不好吃。 5.土豆条煎透明了，往锅里填汤。 6.烧开后把老山芹倒进去，继续煮五分钟，这个汤就好了，对了，出锅前别忘加点盐。 土豆的作用 土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每...
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泡椒水煮鳝鱼 图解泡椒水煮鳝鱼怎么做
黄鳝也称鳝鱼、长鱼等，肉质鲜美，营养价值很高，祖国医学认为：黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。今天分享一道河南传统名菜软兜鳝鱼的做法 泡椒水煮鳝鱼 材料：野生鳝鱼，自制跑野山椒，泡姜，泡灯笼海椒，蒜苔，白糖，盐，干花椒，私房豆瓣酱 泡椒水煮鳝鱼的做法 1.锅里倒油，油温热了以后倒入鳝鱼下锅，这一步是去腥，大火炒到鳝鱼发白后盛出备用， 2.锅里加入少许油，油热以后把切断的泡椒，泡姜，花椒粒炒香， 3.泡菜炒香以后，加入2勺私房豆瓣酱，炒出红油， 4.调料都炒开以后，加入适量的清水，煮开，调...