荔浦
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利浦芋烧牛肉
利浦芋烧牛肉搭配出的下饭美味 伤春悲秋根本不是诗人的气质，而是闲来无事的无病呻吟，反正我被他们鄙视惯了，上菜才是正经 还是暑假中的一篇，我已好久没有新做，因为找不出空闲，那次的一只荔浦芋，做了花生薏米芋圆，剩下的和牛肉一起烧了，味道很是不错，不过我想如果换成五花肉的话，恐怕更出彩，我一向都是肥肉的推崇者，虽然不利于保持身材，但淀粉质的食材和肉类一向是绝配，瞬间秒杀米饭、馒头、面条，芋头、山药、土豆、红薯、莲藕……排骨、牛肉、羊肉、鸡鸭、五花，请自由选择搭配 利浦芋烧牛肉 原料：牛肉350克、荔浦芋350克、八角1个...
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香芋牛肉卷
芋和肉同时入口，是芋头最独特的一种吃法——香芋牛肉卷 芋头，慢慢品尝。果然与众不同，很香糯，口感松粉，细滑，回味之后有特别的甘甜。视之，芋头上布满细小的红丝线，霎时好看。 它可与肉相烹，或煮或焖,也可切片入火锅烫食,以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又可以用荔浦芋头制成“红烧扣肉”，把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。 历来，芋、肉同时入口的吃法，是荔浦芋头最具特色的一种吃法。 香芋牛肉卷就是沿用了这种独特的吃法，荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜，加之牛肉的嫩...
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