柿子

  • 豆苗牛丸汤

    豆苗牛丸汤

    爸爸很喜欢喝汤,以前在娘家的时候只要爸爸在家吃饭,桌子上总是会有一碗汤,都是快手汤,有时是鸡蛋柿子汤,有时是榨菜肉丝汤,有时是只有老爸自己喝的羊杂汤(妈妈、妹妹和我都不喜欢喝羊杂汤)。自己成家后,自己偶尔会花上一个下午的时候熬一锅老火汤,黄芪天麻鸡架汤,川芎白芷鱼头汤,老火汤好喝又营养,可并不是每天都有一个下午可以用去熬汤。偶尔做饭的时候会临时想加个汤,做老火汤和炖汤根本来不及,这个时候最好的选择就是利用家里现有的材料做快手汤,肉丸菠菜粉丝汤,鸡蛋柿子汤、石锅辣牛肉汤 今天这道豆苗牛丸汤,算上准备的时间也就是十几分...

  • 紫菜肉丸儿汤

    紫菜肉丸儿汤

    过年这几天真是忙,天天都在忙着串亲访友,这不,明天还要继续串门,上午去朋友家吃饭,晚上和老公的朋友几家大聚会。呵呵~忙啊!好在我是个比较喜欢热闹的人,对此乐此不彼!只是这样一来,没有了机会做饭,已经好多天没有美食更新了,有意见的筒子们砸豆腐吧 紫菜肉丸儿汤 材料:猪肉(瘦)(500克)、肥肉(50克)葱末、香菜末、姜末(2克)、紫菜、蛋清一个、盐(5克)味精(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克) 紫菜肉丸儿汤的做法 1、将切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中,加入一个鸡蛋清和少许盐,顺一个方向搅打上劲。 2、用左手抓...

  • 紫菜蛋花汤怎么做

    紫菜蛋花汤怎么做

    紫菜蛋花汤 口味:咸鲜味 操作时间:15分钟。 原料:紫菜20克,香菜15克,鸡蛋1个,葱花、盐、香油、味精、色拉油各适量。 紫菜蛋花汤怎么做 1、将紫菜洗净撕碎,加水浸泡。 2、将香菜洗净切段。 3、将鸡蛋在碗中打成蛋液。 4、锅内注色拉油烧热,放入葱花爆香。 5、倒入适量清水烧开。 6、加入盐。 7、均匀淋入鸡蛋液搅散。 8、当开成蛋花浮起后,放入泡好的紫菜碎煮熟,放入香菜段。 9、淋入香油。 10、加味精调味即可。 特别提示 此汤简单易做,紫菜放入锅中略煮即熟。 紫菜是海产食品,容易返潮变质,应...

  • 紫菜汤

    紫菜汤

    菜系及功效:家常菜谱 紫菜汤 原料:干紫菜5克,水发海米15克,酱油、香油各5克,精盐3克,味精1克。 紫菜汤的做法 1)紫菜撕成小片。 2)在锅中放500克水烧开,放入海米、精盐、酱油,烧开,撇去浮沫放入紫菜、味精,浇入香油即可。 特点:汤鲜味醇。 健康饮食网小提示 海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用 柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣...

  • 紫菜鱼片粥

    紫菜鱼片粥

    老少咸宜的养生营养早餐----紫菜鱼片粥 早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要因素。俗话说,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。因此每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。 紫菜鱼片粥营养丰富,其中紫菜的营养十分丰富。据分析,每100克紫菜含蛋白质可达29—35.6克,是海带的4倍,与大豆的含量差不多,并且蛋白蛋容易消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富,每百克中分别含343毫克、33.2毫克和457毫克,还含有丰富的碘,以及多量的维生素A、维生素c...

  • 蛋黄焗螃蟹

    蛋黄焗螃蟹

    菜系及功效:菜谱大全 蛋黄焗螃蟹原料:小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒 蛋黄焗螃蟹调料:香葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。 蛋黄焗螃蟹的做法: 1、 红椒切块,小梭子蟹切块,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍,拍上干淀粉 2、 锅中做油,烧到5成,放入小梭子蟹炸熟捞出待用。 3、 将鲜鸭蛋黄蒸熟,取出用刀压碎。 4、 锅中放油,煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎,和小梭子蟹块烹入绍酒,翻炒均匀加入红椒快点缀,即可出锅装盘法香装饰。 梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250 克左右,...

  • 如意紫菜蛋卷

    如意紫菜蛋卷

    新春如意蛋卷驾到!——如意紫菜蛋卷 快过年了。赶快练习几道寓意吉祥的年夜菜吧。 有好一段时间没有做菜了。最近天气冷,我也变的懒惰起来,电脑不愿用,回到家又不想做家务。好在上个月天气好的时候加紧做了几道菜,不然这星期的作业又没着落了。 天气不好的时候,我就没心思做菜了。想着我的那个傻瓜相机拍不清楚我就没动力。其实我的每一张照片,在后期处理上都花了很多时间,原图和P过后的效果有着天壤之别。有时候相机照了几十张出来,最后只有几张是清楚的。筛选要时间,PS要时间,想省事点,下步,我打算败个单反来玩玩,那样就不用P这么多了吧...

  • 紫菜瓜片汤

    紫菜瓜片汤

    紫菜瓜片汤 材料:黄瓜150克,紫菜25克,蟹足棒60克,葱花、蒜片、香油各10克,精盐、鸡精各3克,味精2克。 紫菜瓜片汤的做法 1、将足棒切成4厘米长的段。黄瓜洗净,先斜切成段,再切成菱形片,放入汤碗内。紫菜撕成小片,放在黄瓜汤碗内,放入味精。 2、锅内加入开水、鸡精、精盐烧开,下入蟹足棒、葱花、蒜片,再烧开,将汤倒入黄瓜片汤碗内,淋入香油即成。 煲汤小贴士:为了保持黄瓜脆嫩的口感和清香味,黄瓜可以直接放入汤碗内,加入热汤即可,如果用鸡汤或骨头汤等代替水,口味和营养会更好。 海苔和紫菜的区别 北方以条斑紫菜为...

  • 紫菜包饭

    紫菜包饭

    考虑到自己上网的时间有限,而且最近不知道是新浪抽风还是我自己的网络问题,很多时候要么打开网页超慢,要么就是无法评论或者无法回复评论。 老是不回复人家的评论,感觉自己很不礼貌的样子,然后就是很不安,真的,各种不好意思。想来想去,就想不如设置为不准评论吧,这样起码可以心安一点。有什么问题想问我的,可以直接写纸条或者在微博写私信吧。微博相对来说更方便一点我的微博。 博客的更新也是很不定时,我现在一般是每周更新2~3篇的样子吧,毕竟目前的我以工作为重,博客只是一个业余爱好,希望不要成为自己的负担。 什么时候方便了,网络好...

  • 柿饼

    柿饼

    主料:硬质柿子8个 配料:缸   市场上很多柿饼上面的霜都是假的,今天我们教给大家如何在家制作柿饼的方法,非常简单的。只需要几个硬柿子就可以了,无需其它调料。   柿饼的做法教程:   1. 柿子洗净,沥干水分,再用削皮刀削去柿子表皮。   2. 将削好皮的柿子,摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状(不可用力过大,以免挤破)。   3. 再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后,再依次挤压一次(同第一次...

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